Selasa, 10 Januari 2017

peco pertama

       I.            Percobaan pertama
Berikut ini data perubahan warna pada makanan setelah di tetesi lugol. Lugol ini bertujuan untuk mengetahui ada tidak nya kandungan amilum dalam suatu makanan. Jika suatu makanan setelah ditetesi lugol dan warna nya menjadi biru kehitaman , artinya makanan tersebut mengandung amilum.

NO
MAKANAN
WARNA
MENGANDUNG LUGOL
1
Tempe
orange
Tidak mengandung
2
Ubi jalar
orange
Tidak mengandung
3
Tahu
orange
Tidak mengandung
4
Kuning telur
orange
Tidak mengandung
5
Singkong
Biru kehitaman
mengandung
6
Gula
orange
Tidak mengandung
7
Tepung beras
hijau
Tidak mengandung
8
Roti manis
Biru kehitaman
Mengandung
9
Minyak
kemerahan
Tidak mengandung







    II.            Percobaan kedua
Berikut ini data perubahan warna pada makanan setelah di tetesi biuret. biuret ini bertujuan untuk mengetahui ada tidak nya kandungan protein  dalam suatu makanan. Jika suatu makanan setelah ditetesi biuret dan warna nya menjadi ungu , artinya makanan tersebut mengandung protein.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar